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BOUTIQUE
SAN-IN REGULAR WHISKY 40% 0.7L
€29.95
La distillerie Kurayoshi, située dans la ville qui porte son nom dans la préfecture de Tottori, fabrique des spiritueux japonais depuis 1910. Cette microdistillerie a marqué l’industrie en produisant une variété de boissons exquises, notamment du saké, du shochu et du brandy, combinant des techniques traditionnelles. avec des approches innovantes. Bénéficiant de sa proximité avec le Mont Daisen, la distillerie a le privilège de tirer de l’eau fraîche des abondantes chutes de neige de cette majestueuse montagne. Cette eau pure ajoute un élément distinctif à vos créations, contribuant à la qualité exceptionnelle de vos spiritueux. Les whiskies issus de la distillerie Kurayoshi ont suscité de nombreux éloges lors de concours internationaux, impressionné des jurys exigeants et accumulé de nombreuses récompenses, notamment lors de dégustations à l’aveugle réputées pour leur exigence minutieuse. Cependant, du fait de son attachement à une production artisanale, la production de la distillerie reste limitée, d’où un stock précieux et rare.
Le San-In, une gamme distinguée de whisky mélangés issue de la distillerie Kurayoshi, est méticuleusement élaboré avec deux références distinctes. Grâce à un vieillissement minutieux en fût, le whisky japonais San-In Blended a acquis de délicieuses notes vanillées et fruitées, culminant en un goût de poire persistant en finale. Située dans la ville pittoresque de Kurayoshi, dans la préfecture de Tottori, dans l’ouest du Japon, la distillerie est entourée d’une campagne sereine, offrant un accès à de l’eau pure provenant généreusement des chutes de neige de la majestueuse chaîne de montagnes Daisen. La température annuelle élevée de la région joue un rôle crucial dans le processus de vieillissement du whisky, améliorant ses saveurs et sa complexité. De plus, l’eau souterraine pure de Daisen Mountain contribue au caractère doux et moelleux du whisky, ce qui en fait une expérience délicieuse et rafraîchissante pour les connaisseurs de spiritueux fins.
Notes de saveur :
- Aspect : Présentant une teinte captivante, combinant un brun riche avec des reflets dorés.
- Nez : Un délicieux mélange d’arômes de poire, de vanille et d’abricot remplit les sens.
- Bouche : La bouche offre un mélange harmonieux de melon, de poire et une subtile touche de gingembre, complétée par une pointe de vanille et une touche d’encens.
- Finale : La finale est impeccablement équilibrée, laissant une sensation chaleureuse et douce qui persiste avec grâce.
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