Eagle Rare

Eagle Rare 10 ans est un Kentucky straight bourbon de la distillerie Buffalo Trace, vieilli au moins dix ans en fûts de chêne neuf. Chaque fût est sélectionné un par un, ce qui explique à la fois sa rareté et sa régularité.

Au nez, du caramel, un zeste d’orange, des notes herbacées, du miel, du cuir et du chêne. En bouche, une attaque franche et sèche, des amandes confites, du cacao. La finale est longue et sèche. Le critique Paul Pacult, du Spirit Journal, y voit l’un des bourbons les plus expressifs qu’il ait dégustés — « attachez vos ceintures ».

WHISKY.AD reçoit Eagle Rare directement de Sazerac et le tient en stock à Andorre-la-Vieille.

Importé en direct de la distillerie.

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