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Glen Scotia 46 YO

Voici le whisky Glen Scotia 46 ans d’âge, une expression extraordinaire née du passage du temps et du climat unique de Campbeltown. D’abord mûri dans des fûts de bourbon de remplissage, ce spiritueux exceptionnel a ensuite été tendrement nourri, permettant à son caractère de se développer et de s’épanouir. En 2011, il a été soigneusement remis en bouteille dans des fûts de bourbon de premier remplissage, où il a reposé et évolué pendant six années supplémentaires. Enfin, le liquide a été placé dans un seul hogshead oloroso de premier remplissage pour une dernière période de maturation de quatre ans. Il a été mis en bouteille à sa teneur naturelle de 41,7 %, non filtré et non refroidi, afin de préserver son intégrité. En 1974, l’empire du whisky de Campbeltown s’est affaibli et la majorité des distilleries locales sont tombées dans l’oubli. Les quelques distilleries qui restaient se sont lancées dans un voyage d’adaptation, embrassant un monde en mutation. Pour Glen Scotia, cette période a marqué la fin d’un chapitre vraiment spécial de son histoire. Mike Smith, directeur de la distillerie, et son équipe ont pris méticuleusement soin des fûts, perpétuant ainsi une tradition transmise par son père, symbole d’une approche à l’ancienne ancrée dans la tradition, le soin et l’artisanat. Aujourd’hui, le directeur de la distillerie et maître distillateur Iain McAlister perpétue l’héritage, honorant le caractère exceptionnel de ces fûts chéris et garantissant un résultat final exceptionnel. Une édition exceptionnelle pour toute collection : Le Glen Scotia 46 ans d’âge est présenté dans un présentoir en chêne méticuleusement fabriqué à la main et provenant de sources durables. Sous la bouteille, un carreau de chêne unique présente fièrement une plaque gravée indiquant le numéro de la bouteille, les notes de dégustation et l’histoire captivante de cet incroyable whisky single malt. En collaboration avec Glencairn, chaque bouteille est gravée et remplie avec goût, et ornée d’une pièce métallique dorée portant le nœud traditionnel de Glen Scotia. La présentation est complétée par un solide bouchon en métal, qui témoigne de la plus grande attention portée aux détails. Seules 150 bouteilles numérotées individuellement sont disponibles dans le monde entier. Notes de dégustation : Nez : Plongez dans une tapisserie de riches fruits secs et d’écorces d’agrumes, harmonieusement équilibrés par la douceur indulgente d’un caramel épais. Découvrez l’essence vivifiante des embruns de l’océan entrelacés avec de la vanille fraîche. Goût : La bouche veloutée caresse le palais, révélant des couches de sucre brun fondu et de caramel doré. La gourmandise se poursuit avec des saveurs de pomme au four, de poire pochée au sirop de vanille et de délicates notes d’agrumes orange. Finale : Plongez dans une finale maritime longue et persistante, où le sel de mer se mêle à des vagues d’épices réconfortantes de cannelle et de muscade, laissant une impression durable de chaleur et de satisfaction.

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