Élaboré avec ferveur et inventivité, ce Whisky Single Malt d’exception subit un processus de finition en fûts de chêne américain fortement carbonisés, un traitement qui accentue les nuances abondantes de l’essence de cassonade fondue, ainsi qu’une somptueuse texture veloutée assaisonnée de touches d’orange et de noir. chocolat. Le whisky single malt Steam & Fire se lance dans un voyage de maturation qui comprend trois variétés différentes de fûts de chêne américain et se termine par 10 derniers mois dans des fûts très carbonisés, méticuleusement cuits dans notre célèbre tonnellerie, qui mérite ses propres compliments. Cette expression incarne les prouesses de notre distillerie en matière d’alchimie et d’ingénierie, une manifestation de notre exploration, de notre expérimentation et de notre maîtrise incessantes en tant qu’artisans, distillateurs et tonneliers. Loch Lomond Steam & Fire présente non seulement notre processus de distillation aux multiples facettes, mais également les fûts fabriqués sur mesure et carbonisés à la main qui quittent notre tonnellerie traditionnelle, résultant en un whisky indéniablement distinctif et imaginatif. Élaboré à partir de spiritueux distillés à la fois dans notre extraordinaire alambic à col droit et dans notre alambic à col de cygne plus conventionnel, le spiritueux obtenu est vieilli en fûts de chêne américain, pour aboutir à une finition en fûts fortement carbonisés, soumis aux flammes de courtoisie de notre tonnellerie interne. Ce processus de carbonisation lui confère une complexité sans précédent, amplifiant la présence des caractéristiques de la cassonade fondue, tout en lui conférant une bouche luxueusement beurrée accompagnée de notes d’orange et de chocolat noir. Notes de dégustation ARÔME Toffee, pomme, dulce de sucre, vanille et cannelle. BOUCHE Sensation soyeuse en bouche, avec des notes d’orange, de pêche, de confiture, de café, de cassonade fondue et de guimauve grillée. FINAL

La finale persiste de moyenne à longue, caractérisée par un profil sec avec des notes de riche chocolat noir et de douces volutes de fumée.

REF: WHISKYBASE