C. Dr. Nequi no.9, 1 Pis B,

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BOTIGA

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Loch Lomond 45 YO Remarkable Stills Series

4,250.00

REMARKABLE STILLS SERIES

Les alambics, qui sont uniques à Loch Lomond, permettent aux distillateurs de mieux contrôler le type d’alcool produit, ce qui permet une séparation plus fine des saveurs. Ce processus contribue à la création des caractères fruités distincts qui ont fait la renommée de Loch Lomond. Distillé en 1973, le whisky a mûri dans des fûts de chêne américain avant d’être achevé dans un fût de sherry oloroso de premier remplissage, ce qui lui confère une saveur sucrée distincte. Ce whisky exquis présente de délicieuses notes de pomme rouge, de poire, de fruits tropicaux et de miel. L’arôme révèle de séduisants parfums floraux, suivis de notes de fleur d’oranger et de sucre roux fondu. La finale se prolonge merveilleusement, déployant des vagues d’épices chaudes de cannelle et de fruits verts acidulés. Embouteillée à 42,2 % de volume d’alcool et non filtrée à froid. Le liquide est élégamment présenté dans une bouteille de qualité supérieure Loch Lomond, ornée d’une plaque de cuivre estampée, et enfermée dans un coffret en bois de chêne méticuleusement travaillé, conçu pour refléter l’apparence des alambics à col droit Loch Lomond. Seules 200 bouteilles numérotées individuellement ont été mises sur le marché, ce qui en fait l’une des expressions les plus rares à ce jour.

NOTES DE DÉGUSTATION NEZ Exquisément floral, il dévoile des notes de fleur d’oranger et de chèvrefeuille, complétées par des arômes invitants de pêche mûre et de sucre brun fondu. BOUCHE Une douceur mielleuse enchanteresse accueille le palais, suivie par la présence délicieuse de fruits du verger tels que la pomme rouge et la poire. L’intensité augmente ensuite, révélant des saveurs de fruits tropicaux comme le melon et le kiwi, magnifiquement entrelacées avec une touche rafraîchissante d’agrumes de citron vert. FINALE La finale est remarquablement longue, laissant des impressions de fruits verts acidulés et de groseille à maquereau, tandis que des vagues d’épices chaudes de cannelle s’attardent gracieusement sur le palais.

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