El 1998, vuit amics enginyers reunits en una cabana de Sälen van portar cadascun una ampolla de whisky i es van fer una pregunta: per què no existeix un malta suec? Mackmyra Svensk Whisky es va fundar l’any següent.
La història
Sobre Mackmyra
L’aposta és sueca de cap a peus: ordi local, aigua de font, roure suec, bótes de 30 litres per a una maduració més intensa i malta fumada amb torba i branquetes de ginebre. Les bótes envelleixen a 50 metres sota terra, a l’antiga mina de Bodås. Des del 2011, la «destil·leria per gravetat», una torre de 35 metres, fa baixar el whisky pis a pis, del gra al destil·lat, amb calderes de pèl·lets.
WHISKY.AD té Mackmyra en estoc.
Vegeu també: Paul John · Loch Lomond · tots els nostres whiskies