Descripción
REMARKABLE STILLS SERIES
Los alambiques de Loch Lomond, únicos en su género, dan a los destiladores un control mucho más fino sobre el tipo de destilado y permiten separar los aromas con mayor precisión. De ese procedimiento nacen los caracteres afrutados tan reconocibles que han dado fama a la destilería. Destilado en 1973, este whisky maduró en barricas de roble americano antes de un acabado en barrica de jerez oloroso de primer llenado, que le aporta un dulzor muy marcado.
En copa despliega deliciosas notas de manzana roja, pera, fruta tropical y miel. La nariz revela seductores perfumes florales, seguidos de azahar y azúcar moreno fundido. El final, maravillosamente largo, despliega oleadas de canela cálida y fruta verde ácida. Embotellado a 42,2 % vol. y sin filtrar en frío.
El líquido se presenta en una botella premium de Loch Lomond, con una placa de cobre grabada en hueco, dentro de un estuche de roble trabajado con esmero y diseñado para evocar la silueta de los alambiques de cuello recto de la destilería. Solo se han lanzado 200 botellas numeradas individualmente, lo que la convierte en una de las expresiones más raras embotelladas hasta la fecha.
NOTAS DE CATA
NARIZ De una finura floral exquisita, con azahar y madreselva, realzada por los aromas envolventes de melocotón maduro y azúcar moreno fundido.
BOCA Un dulzor a miel cautivador abre la cata, seguido de la fruta de huerta —manzana roja y pera—. La intensidad sube después hacia la fruta tropical, melón y kiwi, bellamente entrelazada con un toque refrescante de lima.
FINAL Notablemente largo, deja impresiones de fruta verde ácida y grosella espinosa, mientras oleadas de canela cálida permanecen con elegancia en el paladar.
