Hommage à notre chapitre actuel, le millésime 1990 est issu d’un extraordinaire bouchon Pedro Ximénez, fabriqué à partir de chêne espagnol. Distillé en 1990, cette année a marqué le début du voyage entrepreneurial de David Prior, qui l’a finalement conduit à son rôle actuel de gardien de notre chère distillerie écossaise. En devenant propriétaire en 2015, David a envisagé de revitaliser la distillerie pour en faire le noyau de la communauté locale. Nos réalisations reflètent son leadership visionnaire, qui a permis à l’équipe de traverser les épreuves et de jeter les bases de l’établissement prospère que nous chérissons aujourd’hui.