Descripció
€19.95
Finca: Château Jean Faux
Color: Vermell
Regió: Bordeus – Entre-deux-Mers
Denominació: Bordeus Supérieur
Cépages : Cabernet franc , Merlot
Wine spectator: 90/100
Vivino: 4.2/5
És a partir de 12 hectàrees de vinyes velles, d’un quart de segle d’antiguitat, que Château Jean Faux produeix aquest Bordeus Supérieur. El terreny és el de Saint-Radégonde, sota Castillon-la-Bataille, amb vessants argilo-calcàries ben exposades i altiplans. Hi ha dues varietats de raïm, el merlot i el cabernet franc, amb 4 cinquenes parts de la primera. Després de les veremes manuals classificades sobre taula vibratòria, la vinificació es fa en parcel·la i es realitza en petites tines de ciment i acer inoxidable, per a un treball precís. La criança és doble, amb 12 a 14 mesos en bótes noves de roure del 40% i 6 mesos en tines, per harmonitzar els lots.
Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar una ressenya.
WhatsApp us
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.