PAUL JOHN PEDRO XIMÉNEZ INDIAN SINGLE MALT WHISKY #PaulJohnPX Alcool en volume : 48% Émergeant des rivages ensoleillés de Goa, cet extraordinaire single malt indien, paré de teintes cuivrées profondes, arbore des parfums complexes de figue et d’abricot, agrémentés d’une suggestion unique de banane. Le palais présente un éventail de saveurs profondes, dont l’orge sucrée accompagnée d’un caramel au beurre velouté, de fruits secs et d’une opulente essence de gâteau de Noël. Le point culminant est une finale prolongée et exquise, caractérisée par un fondant chocolaté indulgent, un zeste d’orange délicat et des notes subtiles de noix exotiques imbibées de vin. L’essence du Paul John PX est profondément façonnée par son hommage au célèbre sherry de dessert espagnol, intensément doux et sombre, qui a subi un splendide raffinement dans des fûts de Pedro Ximenez méticuleusement choisis. Arôme : Figue et abricot avec un soupçon insaisissable de banane. Goût : Une symphonie d’orge sucrée entrelacée de caramel au beurre velouté, de fruits secs et de la richesse d’un gâteau de Noël. Finale : Longue et raffinée, avec l’opulence du caramel au chocolat, l’essence d’écorce d’orange et l’intrigue des noix exotiques infusées dans le vin. Harmonie : Résonnant avec la douceur d’un sherry de dessert espagnol robuste, gracieusement affiné par sa maturation exquise dans des fûts Pedro Ximenez soigneusement sélectionnés. Couleur : Cuivre profond.