Armorik Single Cask 16 Ans Sortie le 6 juillet 2022 45.2% – 70cl Maturation : Maturation en fûts de Sherry Disponibilité : Edition limitée – 576 bouteilles Armorik Single Cask 16 ans d’âge est fièrement le plus vieux whisky jamais mis sur le marché par notre chère distillerie. Soigneusement tiré du fût n°3308, son voyage a commencé dans des fûts de bourbon de décembre 2004 à août 2008. Il s’est ensuite brièvement reposé dans des fûts de chêne breton d’août 2008 à octobre 2008, avant d’entamer une maturation de 12 ans dans des fûts de sherry, cachés dans le silence et l’obscurité de nos chais chéris. Avec cet extraordinaire Armorik Single Cask 16 ans d’âge, élaboré à partir de l’un des plus anciens fûts de notre collection, nous souhaitons partager un moment précieux de l’histoire de la distillerie. Pour célébrer le caractère unique de ce whisky exceptionnel, chaque bouteille est numérotée et ornée d’une étiquette distinctive rappelant les anneaux de vieillissement du chêne. Nez : Le nez est d’une richesse et d’une puissance captivantes. L’âge du whisky se révèle à travers des notes séduisantes de vieille eau-de-vie et des arômes boisés. De subtiles notes de fruits exotiques apparaissent, accentuées par une délicate touche de lavande. Avec le temps, le fruité se transforme, évoquant l’essence d’un melon mûr enrobé de miel résineux. Un léger soupçon de fumée complète admirablement le bouquet général. Bouche : Le palais offre une expérience sirupeuse, où le fruité de la mangue et de la banane flambée occupe le devant de la scène, suivi de notes intrigantes de parquet ciré. Une intense explosion de marmelade d’orange se détache en arrière-plan, ajoutant une délicieuse couche de complexité. Finale : La finale est d’une longueur impressionnante. Les notes fumées font un retour gracieux et se mêlent harmonieusement aux notes de bonbons au miel, laissant une impression durable et mémorable sur le palais. Armorik Single Cask 16 Ans est un véritable témoignage du savoir-faire et du dévouement remarquables investis dans la production d’un whisky extraordinaire digne de célébration et d’admiration.