Descripció
Raïm: 70 % Sangiovese, 30 % Canaiolo, Colorino i altres varietats negres
Color: vermell robí
Aroma: el Ruffino Chianti DOCG és un vi fàcil de beure, d’aromes predominantment fruitosos i florals, amb notes d’espècies i d’avellana.
Tast: en boca es mostra suau, de cos mitjà i ben equilibrat, amb un caràcter afruitat molt agradable.
Maridatge: acompanya de meravella una gran varietat de plats tradicionals italians —raviolis, pizza margherita, carpaccio de vedella—. La seva vivor i la seva acidesa el converteixen també en un gran company de clàssics internacionals com una bona hamburguesa.
