Preu a petició

Aquí teniu la versió núm. 3 de la sèrie Remarkable Stills, un whisky single malt de 47 anys realment excepcional. Limitat a només 200 ampolles disponibles a tot el món, aquest notable esperit mostra el domini dels nostres únics alambins de coll recte. Destil·lat l’any 1974, aquest líquid va començar el seu extraordinari viatge en bótes de roure americà reomplides. Després d’uns impressionants 43 anys de maduració, es va traslladar a les bótes de xerès d’Oloroso de segon ompliment, afegint-hi una deliciosa complexitat de fruita tropical seca que complementa perfectament les característiques de la fruita de l’hort de la destil·leria creades pels nostres Remarkable Stills. La sèrie Remarkable Stills acull alguns dels licors més antics i rars de la destil·leria, testimoni de l’alquímia i l’enginyeria darrere del procés d’elaboració de whisky de Loch Lomond. Aquesta versió en particular il·lustra l’essència del nostre saber fer. L’esperit s’elabora amb malta 100% sense torba, destil·lada acuradament als nostres alambins Straight Neck. Aquests alambins ens proporcionen un control inigualable durant la destil·lació, cosa que ens permet recollir l’alcohol a un nivell de concentració més elevat. Aquest enfocament distintiu aconsegueix una afruitat característica que s’ha convertit en sinònim de la destil·leria Loch Lomond i ocupa el protagonisme en aquesta expressió notable. Nota de tast: Nas: Deixa’t seduir per les aromes de caramel, taronja i poma verda, acompanyades de delicades notes florals de rosa. Descobriu notes de panses, canyella i nou moscada, que afegeixen més profunditat i riquesa. Sabor: Boca vellutada que s’obre amb notes de caramel i vainilla. La poma verda cruixent, el meló i el kiwi ballen al paladar, entrellaçats amb tons florals de flor de saüc, creant un perfil de sabor harmoniós i elegant. Final: assaboreix el final llarg i satisfactori, on el sucre moreno fos inicialment dolç dóna pas a una temptadora explosió de cítrics de llima. El final deixa una suau sensació d’escalfament amb espècies de canyella, que us demana a assaborir cada moment.