Descripció

92Points: The Tasting Panel, September 2017

-Raïm: 80% Sangiovese, Cabernet Sauvignon i Merlot -Color: vermell robí profund. -Olor: Aquest vi complex es caracteritza per notes de cirera i violeta amb delicades notes de tabac, pebre blanc i un toc de sílex. -Perfil de tast: Riserva Ducale Chianti Classico Riserva està ben equilibrat al paladar, amb tanins vellutats, acidesa ferma i un final de romaní persistent. La seva estructura li permetrà envellir entre dos i cinc anys, si no més. -Maridatge: Gaudeix d’aquesta joia toscana atemporal amb els favorits italians com ara prosciutto i altres antipasti, risotto de bolets, pasta bolonyesa i pollastre cacciatore. O amaniu-lo amb carns senzilles a la brasa i verdures rostides per a un plat clàssic de la Toscana.