Entre el 5% superior de todos los vinos del mundo (Vivino) Puntuación 92/100, Ultimate Wine Challenge, 2019. Categorías: Vinos Corvina, Italia, Luigi Righetti, Vino tinto, Véneto País / Región: Italia / Véneto Tipo: Vino tinto Variedad: Corvina Añada: 2015 Dulce practicado: sec Cuerpo: cuerpo entero Cierre: corcho Cuándo beberás: Beberás ahora y durante los próximos 5 años Notas de cata: Todo Amarone es el resultado del secado de las uvas durante 3 a 5 meses antes prensado. Capitel de Roari es el primer amigo de Righetti con la mejor selección de uvas y con un delicado trato con el roble. Se trata de un Amarone bien equilibrado que aún exhibe gran parte de los sabores de frutas oscuras, la terrosidad y los componentes carnosos que se esperan de este DOC. Aromas de cereza negra y ciruela unidos a aromas crudos y terrosos. Se mueve maravillosamente en el paladar con una mezcla de frutos secos y oscuros con un poco de carne al final. Elegante pero con buena concentración. No encontrarás muchos vinos a este precio y calidad. Maridaje: boloñesa, quesos, combina bien con platos de ternera o cordero. Reseñas de terceros: con una pizca de uvas razonadas y chocolate suave en nariz, no hay duda de lo que Amarone está esperando. Sabores clásicos de moca, higos guisados y ciruelas asadas pasan por su boca aterciopelada. Un ejemplo notable de expresión loable.