Milk & Honey
Milk & Honey — M&H — es la primera destilería de whisky de Israel, situada en Tel Aviv. Se diseñó con el Dr. Jim Swan, el gran especialista en crianza en climas cálidos, que fue su primer master distiller.
Trescientos días de sol al año aceleran la maduración: el whisky gana profundidad en pocos años, a cambio de una merma de en torno al 12 %. La destilería aprovecha esa diversidad criando sus barricas en varias regiones: Alta Galilea, montes de Jerusalén, Tel Aviv, el desierto y el mar Muerto. Cebada malteada sin turba, alambiques de cobre tradicionales y una sesión turbada dos veces al año.
La gama Elements — Sherry, Peated, Red Wine — y el Classic han dado a conocer M&H mucho más allá de Israel. WHISKY.AD los tiene en stock en Andorra la Vella.
Ver también: Paul John · Mackmyra · todos nuestros whiskies
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Milk & Honey Apex Small Batch Peated Fort. Red Wine Cask 55.3% 07l
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Milk & Honey Apex Small Batch Pomegranate Wine Cask 57.2% 07l
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Milk & Honey Classic Single Malt 46% 0.7l
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Milk & Honey Elements Peated Single Malt 46% 0.7l
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Milk & Honey ELEMENTS RED WINE CASK Single Malt 46% 0.7l
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Milk And Honey Apex Small Bach Sherry cask 53.6% 07l
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