Bladnoch Single Malt 14 YO, Olorosso Sherry Cask, 2023 release

Bladnoch és la destil·leria de whisky escocès de propietat privada més antiga del món, el seu llegat encara flueix a la perfecció des de 1817.

La rica herència de Bladnoch té els seus orígens en John i Thomas McClelland, als quals se’ls va concedir l’estimada llicència per destil·lar whisky a la seva granja Bladnoch a les terres baixes d’Escòcia. Durant gairebé un segle, les successives generacions de McClelland van nodrir i modernitzar la destil·leria. En el seu zenit, el lloc va presumir de sis rentats i una producció anual d’aproximadament 230.000 litres d’alcohol, consolidant la seva estatura com la “Reina de les terres baixes”.

NICK SAVAGE EL MASTER DISTILLER El Dr. Nick Savage va assumir el paper de Master Distiller a Bladnoch Distillery el 2019, arribant de The Macallan amb un bagatge impressionant. Després d’haver passat quatre anys a Austràlia completant el seu doctorat, Nick manté una profunda connexió amb les arrels escoceses i australianes de Bladnoch Distillery. Al llarg de la seva carrera, la recerca inflexible de la perfecció de Nick l’ha posicionat com una lluminària de la indústria, assegurant l’excel·lència contínua dels Single Malts de Bladnoch. “El compromís inquebrantable de l’equip de Bladnoch amb una qualitat inigualable és el que em fa increïblement emocionat de contribuir al futur extraordinari de Bladnoch Distillery”.

El llançament de Bladnoch el 2023 del whisky 14 Year Old passa per una criança exclusiva en bótes de xerès d’Oloroso, curades minuciosament pel Dr. Nick Savage, el mestre destil·lador. Aquesta expressió refinada té un perfil luxós, revelant matisos de pastís de fruites, xocolata negra i delicada canyella dolça al paladar.

Reconeguda com la Guanyadora de la Categoria als World Whiskys Awards 2021, aquesta edició ofereix una experiència de tast caracteritzada per:

NOTA DE TAST

• Espècies dolces, fruits secs, rics

COLOR

• Capvespre de bronze

NAS

• Espècies de fusta aromàtiques, panses opulentes i sultanes complementades amb tocs de pell de taronja i xocolata

PALDAR

• Notes indulgents de panses, fruits secs i pastís de fruites deliciós entrellaçats amb canyella dolça i xocolata

ACABAR

• Un final sumptuosament ric i durador amb una sequedat subtil