-Raim: 70% Sangiovese, 30% Canaiolo, Colorino i altres varietats vermelles
-Color: vermell rubí.
-Aroma: el Ruffino Chianti DOCG és un vi fàcil i fàcil de consumir, que presenta predominantment aromàtiques fruites i florals, amb notes d’espècies i avellanes.
-Perfil de degustació: En boca, Chianti DOCG és suau amb un cos mitjà i bon equilibri, que presenta unes característiques afruitades agradablement.
-Aparells alimentaris: combina aquest Chianti DOCG amb una gran varietat de plats tradicionals italians com raviolis, pizza margherita i carpaccio de vedella. Serà senzill perfecte. La seva brillantor i acidesa també el converteixen en un gran acompanyant per a favorits internacionals com la clàssica hamburguesa.