Mackmyra
En 1998, huit amis ingénieurs réunis dans un chalet de Sälen apportent chacun une bouteille de whisky et se posent la question : pourquoi n’existe-t-il pas de malt suédois ? Mackmyra Svensk Whisky est fondée l’année suivante.
Le parti pris est suédois de bout en bout : orge locale, eau de source, chêne suédois, fûts de 30 litres pour une maturation plus intense, malt fumé à la tourbe et aux brindilles de genévrier. Les fûts vieillissent à 50 mètres sous terre, dans l’ancienne mine de Bodås. Depuis 2011, la « distillerie gravitaire », une tour de 35 mètres, fait descendre le whisky d’étage en étage, du grain à l’eau-de-vie, avec des chaudières à granulés.
WHISKY.AD tient Mackmyra en stock à Andorre-la-Vieille.
Voir aussi : Paul John · Armorik · tous nos whiskies
