Description
Un armagnac millésimé 1980, vieilli individuellement sous bois et présenté en coffret bois.
Le millésime est une spécificité armagnacaise. Comme le dit la maison, la qualité de chaque année tient en partie aux conditions climatiques de cette année-là, et ces eaux-de-vie « à part » demandent un élevage individualisé plutôt qu’un assemblage de maison. Un 1980 embouteillé aujourd’hui a passé de l’ordre de quatre décennies sous bois.
L’armagnac se fait à partir du colombard, du baco blanc, de la folle blanche et de l’ugni blanc, distillés en alambic armagnacais traditionnel entre l’Adour et la Garonne, en Gascogne. Contrairement au cognac, le millésime y est la règle plutôt que l’exception — ce qui fait d’un 1980 un choix évident pour une bouteille d’année de naissance ou d’anniversaire.
Duc Moisans est la marque d’armagnac de la Distillerie des Moisans, maison familiale de Sireuil en Charente.
