Descripció
Un armanyac d’anyada 1980, envellit individualment en fusta i presentat en estoig de fusta.
L’anyada és una especificitat de l’armanyac. Com diu la casa, la qualitat de cada any depèn en part de les condicions climàtiques d’aquell any, i aquests aiguardents «a part» demanen una criança individualitzada més que un assemblatge de casa. Un 1980 embotellat avui ha passat de l’ordre de quatre dècades en fusta.
L’armanyac s’elabora amb colombard, baco blanc, folle blanche i ugni blanc, destil·lats en alambí armanyaquès tradicional entre l’Ador i la Garona, a Gascunya. A diferència del conyac, aquí l’anyada és la norma i no l’excepció, cosa que converteix un 1980 en una elecció evident com a ampolla d’any de naixement o d’aniversari.
Duc Moisans és la marca d’armanyac de la Distillerie des Moisans, casa familiar de Sireuil, a Charente.
