Littlemill 47yo Vanguard Collection Chapter 2

Littlemill The Vanguard Collection Chapter 2 Jane MacGregor 47 Years Old 0.7l 44.9%

Des de la seva fundació fins al seu lamentable tancament, el camí de Littlemill va ser una història d’èxits notables, modelada per pioners visionaris i pels discrets capdavanters que en van guiar el rumb.

Elaborada a partir de les reserves més antigues que es conserven de Littlemill, aquesta sèrie de quatre parts ret homenatge als innovadors que en van definir el llegat. Cada capítol celebra les seves contribucions perdurables, fetes realitat mitjançant una col·laboració única amb esperits afins i artistes col·laboradors. Aquesta presentació excepcional insufla nova vida al passat llegendari de Littlemill i ofereix a uns pocs escollits l’oportunitat rara de posseir un tros d’història.

Ara us convidem a explorar el segon capítol de l’extraordinari llegat de Littlemill.

Destil·lat el 4 d’octubre de 1976 en els distintius alambins de coure de coll recte patentats de Littlemill, aquest whisky excepcional va començar el seu camí amb una maduració suau en bótes refill de bourbon durant 20 anys.

El 1996 es va reembotar acuradament en hogsheads refill de roure americà, on va reposar 27 anys més, a poca distància de l’emplaçament original de la destil·leria.

Després d’aquest procés d’envelliment extraordinari, el Master Blender Michael Henry va determinar que havia arribat el moment del maridatge, l’embotellament i el llançament.

El resultat és una expressió pura i inalterada del caràcter de la destil·leria Littlemill, preservada durant un període de temps sense parangó: el llançament més antic del seu tipus fins avui. Embotellat a força de bota, presenta un impressionant 44,9% ABV.

Capítol 2: Jane MacGregor
El nostre segon capítol honora Jane MacGregor, la primera dona de la història a tenir la llicència d’una destil·leria de l’escala de Littlemill. Sota el seu lideratge pioner, Littlemill va assolir cotes sense precedents.

Elaborat a partir de les reserves més antigues que queden, aquest extraordinari llançament de 47 anys és un tribut a Jane i al seu llegat perdurable.

En celebració dels seus assoliments i de les barreres que va trencar, ens hem associat amb la vidriera Bethany Wood, líder de pensament contemporània i defensora dels vidriers i artesans. Junts, retem homenatge a Jane mitjançant una col·laboració arrelada en l’artesania i la innovació, digna del seu esperit pioner.

Notes de tast:

NAS
Comença costaner i salí, abans d’esclats florals de flor de saúc, bardissa de principis d’estiu i pètals de rosa, amb una delicada dolçor de mel i una elegant espècia elegant de roure amb canyella i nou moscada.
PALADAR
Boca sedosa, fruites que fan salivar, poma verda cruixent i peres, pinya fresca amb cítrics d’aranja i llima, xuclamel i una suau espècia de nou moscada.
FINAL
Llarg, amb capes de fruita i espècies. Les fruites verdes continuen al final amb grosella espinosa i kiwi, abans d’onades càlides d’espècia de canyella.