Descripció
El malta torbat més cèlebre d’Islay i, per a molts, la vara de mesurar amb què es jutgen tots els altres. Setze anys en roure donen a Lagavulin la profunditat necessària per sostenir el seu fum en lloc de quedar-hi dominat.
Nas Fum de torba d’una intensitat notable, iode i algues, sobre una dolçor rica i profunda.
Boca El fum sec de la torba omple el paladar, amb una dolçor discreta però tenaç, seguida de sal marina i alguns tocs de fusta.
Final Llarg i elegant, carregat de torba, amb molta sal i iode.
Lagavulin destil·la a la costa sud d’Islay des del 1816 i va prendre la seva forma actual de la mà de Peter Mackie a partir del 1887. Es gaudeix sol, o amb unes gotes d’aigua a temperatura ambient per obrir-ne els aromes.
