Glen Scotia Icons of Campbeltown No.1 “The Mermaid” 12 Year Old 54.7% 0.7l

Sobre aquesta ampolla

The Mermaid obre una sèrie de cinc lliuraments de Glen Scotia, la destil·leria independent de Campbeltown que, amb les inversions recents en fusta i maduració, ha donat un nou impuls als seus llançaments i ha tornat a situar la casa en el punt de mira dels col·leccionistes de tot el món. Es tracta d’un single malt sense torba de 12 anys, amb acabat en una de les bótes de xerès més rares que existeixen: Palo Cortado.

El Palo Cortado neix com un Fino de gran finor abans de perdre el vel de flor que el protegeix de l’oxidació. El resultat és sec i ametllat, a l’estil d’un Amontillado, però amb el pes en boca d’un Oloroso, sense la seva dolçor. Aquest acabat dona al whisky un perfil de fruita seca, salí i saborós, en què el caràcter marítim de la malta es troba amb les notes d’ametlla del xerès. Malgrat la sequedat de la bóta, la dolçor continua ben present: fruita tropical confitada i un toc del caràcter oliós típic de Campbeltown en un final dens i resinós.

• Graduació: 54,7 %
• Volum: 70 cl
• Edat: 12 anys
• Acabat: bóta de xerès Palo Cortado
• Caràcter: sense torba
• Disponibilitat: edició limitada