Descripció
Presentem l’esperadíssima edició 2015 Release, una creació extraordinària de dos reconeguts mestres barrejadors, John Petersen i Michael Henry. Amb gran precisió, han avaluat meticulosament les botes restants de 1989 i 1990 al magatzem de la destil·leria.
Després d’una acurada consideració, han seleccionat a mà 10 botes que exemplifiquen la qualitat superior i l’estil distintiu del whisky sinònim de la destil·leria Littlemill. Aquestes botes seleccionades s’han combinat amb art, donant lloc a la creació d’un extraordinari whisky de malta única de les Lowlands de 25 anys.
El líquid de 1989 es va dipositar a la bota el 17 de desembre de 1989, a una temperatura de 68,5 graus, mentre que el líquid de 1990 es va embotar acuradament entre l’1 i el 4 d’abril de 1990, a temperatures d’entre 68,6 i 68,7 graus.
Madurat originalment en una combinació de les millors botes de roure americà i europeu, aquest embotellament inaugural ha passat per un meticulós procés de maridatge. A més, s’ha millorat amb un període d’acabat en exquisides botes de xerès Oloroso europeu de primer ompliment, que hi aporta una capa addicional de complexitat i caràcter. Aquesta oferta d’edició limitada comprèn 1.500 ampolles exquisidament gravades, cadascuna numerada individualment, cosa que en significa l’exclusivitat.
