BOTIGA
Ruffino Modus Toscana IGT 2016
€32.45
93 Points: James Suckling, August 2017
-Raïms: 34% Sangiovese, 33% Cabernet S, 33% Merlot -Color: vermell robí. -Olor: al nas intens i intrigant, les aromes inicials de fruites vermelles i negres madures, com cireres, prunes i petites baies negres, típics del Sangiovese, es complementen amb notes d’espècies, tabac dolç i notes balsàmiques refinades. -Perfil degustador: amb un cos modern i un estil toscà súper modern, aquest vi és ric en tanins sedosos i aromes de fruita de mora madura i cacau. Els sabors vibrants de fruita fresca de Sangiovese, Cabernet Sauvignon i Merlot es teixeixen juntament amb la seva delicadesa, aportant un caràcter distintiu propi. Maridatge: els Modus són meravellosos per si sols, o els serveixen amb plats atrevits com ànec amb olives i pancetta, manicotti farcits de salsa bolonyesa de vedella i formatges curats com taleggio, pecorino i gouda.
Esgotat




