-Raim: 70% Sangiovese, 30% Merlot i Cabernet Sauvignon
-Aroma: Bouquet intens i característic, amb matisos afruitats de prunes fresques i cireres negres, que es combinen amb agradables aromes de pebre negre i espècies.
-Perfil degustador: intens i ben estructurat, el vi forma uns tanins agosarats que es fonen perfectament amb la fruita. Final durador amb notes de cirera i prunes fresques.
-Aparells alimentaris: el Chianti Superiore “a fiasco” és un vi versàtil que combina bé amb plats tradicionals toscans, especialment carn i formatges madurs.