Description

Vivino 3.4/5

-Categories: Corvina, Itàlia, Vi negre, Luigi Righetti, Vèneto, Vins
-País / Regió: Itàlia / Vèneto
-Tipus: Vi negre
-Varietat: Corvina
-Vintage: 2018
-Dolor practicada: sec
-Cos: lleuger / mitjà
– Tancament: suro
-Quan beure: beure ara i durant els pròxims 2 anys

Nota de tast: Valpolicella és el vi de pasta i pasta per excel·lència, cultivat a la regió del Vèneto a Itàlia, al nord de Verona. Vi aromàtic amb cireres i un toc d’ametlla. De cos més lleuger i predominantment afruitat, presenta una concentració de fruites inusualment bona per Valpolicella, amb uns bonics sabors a fruites de cirera, morats i un toc de pebre blanc.
Maridatges de menjar: pizzes, plats de pasta amb salses de verdures, guisat de peix i carns blanques, així com prosciutto i formatge.