Description
Vieilli plus de dix ans en fût de chêne et distillé pour révéler toute la richesse de ses arômes. La maison le résume en deux mots — fruité et vanillé — et promet une dégustation d’une grande rondeur.
Le calvados est l’eau-de-vie de pomme normande, issue d’un cidre pressé à partir de variétés locales amères et douces-amères, distillée puis assouplie sous bois. Une décennie de fût prend le fruit de l’eau-de-vie jeune et vient y superposer la vanille et la profondeur.
Sausseux est la marque de calvados de la Distillerie des Moisans, maison familiale de Sireuil en Charente, fondée dans les années 1960 par Roland Bru et toujours aux mains de la famille. Elle édite également les cognacs Moisans, les armagnacs Duc Moisans et les rhums Canoubier.
