Descripción
La primera destilería de whisky de Taiwán, con barricas que maduran en el calor subtropical del condado de Yilan y entregan su carácter en una fracción del tiempo que necesitarían en Escocia. Principalmente roble americano ex-bourbon, con una parte de roble español de oloroso.
Nariz Limpia, elegante y floral —la destilería cita la orquídea mariposa— con miel, fruta tropical y mango en particular, caramelo de pera, vainilla, coco y una insinuación de chocolate.
Boca Zumo de mango dulce con complejidad especiada y calidez suave, una riqueza cremosa sobre cebada especiada y roble discreto.
Final Medio, aceitoso y cítrico, con pimienta de Jamaica y piel de pera perfumada.
Creada por el grupo King Car y en producción desde 2005, Kavalan toma agua de deshielo de Snow Mountain. Este buque insignia se llevó el Oro, Best in Class, en la International Wine and Spirit Competition de 2011.
