Descripció
Loch Lomond Waypoint Series 31 Year Old — d’Inversnaid a Inverarnan
Single malt escocès torbat · Acabat en bóta de Tawny Port · 44,1% · 70 cl
Hi ha whiskies que es fan de pressa. Aquest en va esperar trenta-un anys.
Destil·lat el 1992 als característics alambins de coll recte (Straight Neck) de Loch Lomond, és el whisky torbat més vell que la destil·leria ha tret mai al mercat — el segon capítol de la Waypoint Series, batejat amb el nom del tram més salvatge del West Highland Way, el que va d’Inversnaid a Inverarnan vorejant la riba nord-est del llac. Com aquell camí, recompensa la paciència: aspre de caràcter, discretament bonic i ple de coses que val la pena descobrir.
Tres dècades en tres tipus de bótes de roure americà ex-bourbon en van posar els fonaments. Després, el master blender Michael Henry el va deixar dotze mesos més en pipes de Tawny Port, per plegar fruita negra i llaminera dins del fum suau del whisky.
Què hi trobareu, a la copa
En nas s’obre amb mora i mel. En boca hi arriben la xocolata negra, el gerd i la fusta de cedre, abans d’un final llarg de fum de llenya i fruita negra. Fum suau, més que no pas una tempesta de torba: això és whisky torbat amb tres dècades de poliment. Color natural, sense filtrar en fred i embotellat a 44,1%, exactament tal com va sortir de la bóta.
Reconegut abans i tot d’arribar al prestatge
Abans de sortir a la venda ja havia guanyat el Doble Or amb 99/100 punts a la San Francisco World Spirits Competition i l’Or a l’International Spirits Challenge.
Una ampolla rara, presentada com cal
Al món n’hi ha menys de 2.600 ampolles. Cadascuna arriba dins d’una caixa exterior de fusta feta a mà, gravada amb la ruta d’Inversnaid a Inverarnan, que guarda un tub interior de coure il·lustrat pel reconegut artista Brett Beacon: un estoig a l’altura del whisky torbat més rar que Loch Lomond ha embotellat mai.
Seleccionat i importat per WHISKY.AD.
Com aconseguir-lo
Reserveu la vostra ampolla i recolliu-la a la nostra botiga d’Andorra la Vella, o demaneu-nos que us la deixem a la recepció de l’hotel abans que hi arribeu. Per a una ampolla d’aquest valor també podem organitzar l’enviament internacional: escriviu-nos per WhatsApp (+376 694 589) o a contact@whisky.ad i ens ocupem de tots els detalls.
