Descripció
El primer d’una sèrie anual col·leccionable en quatre capítols que celebra els pioners i els innovadors que van donar forma a Littlemill i a la indústria del whisky en general. Cada lliurament es farà amb un artista convidat i beurà de les reserves més antigues de Littlemill, i oferirà als col·leccionistes una oportunitat única de posseir una peça extraordinària de la història del whisky.
El Capítol 1 celebra Robert Muir i la primera llicència per destil·lar de què es té constància, la que obriria el camí a totes les destil·leries que vindrien després. S’ha fet en col·laboració amb el reconegut artista i cal·lígraf Vic Lee. Només n’hi haurà 250 ampolles, en una preciosa garrafa de cristall Glencairn, amb una miniatura de 50 ml i un llibre relligat en tapa dura que recorre aquest líquid tan especial i la seva història.
La selecció i l’acabat acurats d’aquesta edició tan singular encarnen el veritable caràcter de Littlemill. Fa venir vertigen pensar que aquest whisky es va apartar per madurar a poc a poc en roure americà de segon ompliment durant quatre dècades, abans de ser triat i traspassat a hogsheads de xerès Oloroso de primer ompliment per a un acabat final de cinc anys. Embotellat a força de bóta i sense colorants, al 50,5 %.
NAS Mel, flor de saüc, pinya, kiwi, avellanes torrades, canyella i nou moscada.
BOCA Textura sedosa, sucre bru fos, vainilla, crema catalana, poma cruixent, pera madura, suc de llima acabat de fer, fruita seca —pansa i pela de cítric.
FINAL Llarg, amb notes de pomelo a la brasa i sucres caramel·litzats, tot plegat equilibrat per un cítric ben viu.
REF.: WHISKYBASE
