Descripció
Es ven en lot de 5 embotellats diferents.
Bladnoch és la destil·leria de whisky escocès en mans privades més antiga del món, amb un llegat que flueix sense interrupció des del 1817.
La història de la casa arrenca amb John i Thomas McClelland, que van rebre la cobejada llicència per destil·lar whisky a la seva granja de Bladnoch, a les Lowlands escoceses. Durant gairebé un segle, les generacions successives dels McClelland van tenir cura de la destil·leria i la van modernitzar. En el seu moment de màxima esplendor, el recinte va arribar a tenir sis cubes de fermentació i una producció anual propera als 230.000 litres d’alcohol, cosa que li va valer el títol de «Reina de les Lowlands».
NICK SAVAGE EL MASTER DISTILLER
El Dr. Nick Savage va assumir la direcció de la destil·lació a Bladnoch el 2019, després d’una trajectòria notable a The Macallan.
Després de quatre anys a Austràlia per completar el doctorat, en Nick manté un vincle estret amb les arrels escoceses i australianes de Bladnoch. Al llarg de la seva carrera, la seva recerca incansable de la perfecció l’ha convertit en un referent del sector i garanteix l’excel·lència continuada dels single malts de la casa.
«El compromís indefallible de l’equip de Bladnoch amb una qualitat sense parió és el que fa que m’entusiasmi poder contribuir al futur extraordinari d’aquesta destil·leria.»
La Dragon Series és un joc de miralls amb la complexitat de l’elaboració del whisky: posa damunt la taula l’enorme variabilitat del procés, aquest tapís aparent de caos i imprevisibilitat. Però amb l’ofici, el coneixement i la traça dels artesans d’avui, i amb el llegat transmès de generació en generació, cada iteració daurada acaba cristal·litzant en un whisky bellament construït.
La iteració V es trasllada al cor mateix de la creació: la sala de mostres, on es prenen les decisions que donen forma al producte final. Allà se sospesa amb minuciositat cada porció de variabilitat i d’imprevisibilitat, protegint els interessos de demà sense renunciar a les exigències d’avui, a la recerca d’una experiència constant i sostenible per a tothom. Aquests darrers passos condensen tota la complexitat acumulada fins ara i la simplifiquen amb noves oportunitats i amb l’habilitat de gestionar de manera flexible les existències en maduració. L’objectiu continua sent el mateix: que les fluctuacions i els imprevistos del camí passin desapercebuts quan es prenen les decisions correctes.
