Bladnoch Dragon Series 5 Bottles

À propos de cette bouteille

La Dragon Series complète : cinq embouteillages différents signés Bladnoch, la plus ancienne distillerie de whisky écossais encore aux mains de propriétaires privés, réunis en un seul lot.

Vendu par lot de 5 embouteillages différents.

Bladnoch est la plus ancienne distillerie de whisky écossais encore aux mains de propriétaires privés : un héritage qui coule sans interruption depuis 1817.

L’histoire de la maison commence avec John et Thomas McClelland, qui obtiennent la précieuse licence de distiller sur leur ferme de Bladnoch, dans les Lowlands écossais. Pendant près d’un siècle, les générations McClelland se succèdent, entretiennent et modernisent la distillerie. À son apogée, le site compte six cuves de fermentation et produit près de 230 000 litres d’alcool par an — de quoi lui valoir le titre de « Reine des Lowlands ».

NICK SAVAGE LE MASTER DISTILLER

Le Dr Nick Savage prend les rênes de la distillation à Bladnoch en 2019, fort d’un parcours remarquable chez The Macallan.

Après quatre années passées en Australie pour achever son doctorat, Nick garde un lien profond avec les racines écossaises et australiennes de Bladnoch. Tout au long de sa carrière, son exigence sans concession en a fait une référence du secteur et garantit l’excellence constante des single malts de la maison.

« L’engagement sans faille de l’équipe Bladnoch envers une qualité hors du commun est ce qui me rend si enthousiaste à l’idée de contribuer à l’avenir extraordinaire de cette distillerie. »

La Dragon Series fait écho à la complexité de l’élaboration du whisky : elle met en lumière l’immense variabilité du processus, cette tapisserie apparente de chaos et d’imprévisible. Mais le savoir-faire, les connaissances et la main des artisans d’aujourd’hui, comme l’héritage transmis de génération en génération, font que chaque itération dorée finit par donner un whisky admirablement construit.

L’itération V se déplace au cœur même de la création : la salle des échantillons, là où se prennent les décisions qui façonnent les embouteillages finaux. Chaque part de variabilité et d’imprévu y est soigneusement pesée, afin de préserver les intérêts de demain tout en répondant aux exigences d’aujourd’hui — pour une expérience constante et durable, pour tous. Ces dernières étapes concentrent toute la complexité rencontrée jusque-là, puis la simplifient : nouvelles pistes, gestion souple des stocks en vieillissement. L’objectif reste inchangé : que les fluctuations et les imprévus rencontrés tout au long du parcours passent totalement inaperçus, dès lors que les bonnes décisions ont été prises.