Descripció
El Single Pot Still és l’estil propi d’Irlanda —ordi maltat i sense maltar, triple destil·lació en alambins de coure— i Redbreast n’és l’expressió de referència. Aquest 15 anys reposa sobre un equilibri acurat de bótes de bourbon i de xerès, de primer i segon ompliment, escollides per portar l’espècia al primer pla.
Nas Ampli i ric, amb una barreja complexa i equilibrada de fruits del bosc i olis aromàtics.
Boca Equilibrada i mel·losa, amb la carn sucosa de la fruita trobant-se amb l’espècia i la fusta torrada.
Final Llarg i refinat.
Destil·lat a Midleton, comtat de Cork, amb ordi del Munster i aigua del riu Dungourney. Redbreast és el Single Pot Still irlandès més venut del món i un medallista d’or recurrent.
