Descripció
Loch Lomond 16 anys Waypoint Series Falls of Falloch 0,7 l 46,2 %
La Waypoint Series: un homenatge al lloc i al descobriment
Celebrant l’origen i el gust per explorar el sabor, la Waypoint Series capta aquest sentit del lloc que no deixa d’inspirar la creació de whisky. Cada edició ret homenatge a una fita natural que ajuda a definir el caràcter del destil·lat.
La primera honora les Falls of Falloch, una cascada serena i alhora poderosa, al bell mig del parc nacional de Loch Lomond i els Trossachs. Conegut pel seu entorn pintoresc i el seu cabal espectacular, l’indret fa generacions que captiva els viatgers que busquen la bellesa amagada fora dels camins fressats.
Aquest single malt sense torba de 16 anys es destil·la en alambins de coll de cigne, madura en una combinació de tres bótes de roure americà ex-bourbon i s’afina dotze mesos en bótes que van contenir conyac. El resultat és un whisky que reflecteix profunditat i exploració alhora: complex, per capes i fidel a allò que el va inspirar.
Elaborat sota la direcció del Master Distiller Michael Henry, aquest embotellat captura l’harmonia entre el sabor i el lloc. Un whisky modelat per una maduració meditada i un acabat que n’eleva el caràcter, i un homenatge merescut a la meravella natural de les Falls of Falloch.
Perfil
Edat: 16 anys
Graduació: 46,2 %
Torba: sense torba
Acabat: conyac
Maduració: triple criança en roure americà ex-bourbon, acabat de 12 mesos en bótes ex-conyac
Color: natural
Filtratge: sense filtrar en fred
