Loch Lomond 12 YO Single Malt Inchmoan 0.7l 46%

Assemblé par le master blender Michael Henry, le Loch Lomond Inchmoan 12 célèbre le caractère doux du style de Loch Lomond, mariant avec habileté le whisky des singuliers alambics Straight Neck et des plus traditionnels alambics Swan Neck.

Vieilli dans trois types de fûts de chêne américain, le Loch Lomond Inchmoan souligne et accentue la fumée douce, mettant en valeur les éléments d’épices chaleureuses qui définissent le style signature de la distillerie. Avec des notes captivantes de bois et de fumée de tourbe, le whisky dévoile café torréfié, pomme verte, clou de girofle et anis en finale. Embouteillé à 46% et non filtré à froid pour préserver l’essence naturelle du whisky. Notes de dégustation :

Nez : Le nez ravit avec une fumée de tourbe sèche, complétée par des notes de sirop de vanille et de poivre noir concassé.

Goût : La bouche offre un caractère tourbé doux et médicinal, entrelacé de touches de bacon fumé. Des saveurs de grain de café torréfié émergent, accompagnées de notes épicées de clou de girofle et d’anis étoilé. La chaleur épicée se combine magnifiquement avec l’essence de pomme verte et de poire.

Finale : La finale est remarquablement longue, avec des notes cireuses de tourbe, une touche de houblon citronné et un délicieux soupçon de groseille à maquereau. L’envoûtante combinaison de saveurs laisse une impression durable au palais.