Descripción
La referencia de Zacapa y uno de los rones de degustación más premiados del mundo. Elaborado no a partir de melaza convencional sino de miel virgen de caña de azúcar, y después ensamblado mediante el Sistema Solera con rones de entre seis y veintitrés años, en barricas que antes contuvieron whiskey americano, jereces delicados y Pedro Ximénez.
Nariz Una apertura suave y dulce —caramelo, vainilla, cacao y caramelo mantecoso— con notas jerezadas de frutos secos tostados, toffee y fruta tropical seca.
Boca Compleja y amplia: fruta seca y orejón, roble, nuez moscada, canela y jengibre, café y vainilla, sobre un fondo de cuero y tabaco.
Final Cincelado, sobre caramelo mantecoso melado, roble especiado y fruta seca.
El número 23 designa el ron más viejo del ensamblaje, no una declaración de edad estricta. Criado en altura en el altiplano guatemalteco.
