Descripción
La serie Distillery Select destaca el trabajo del equipo de ensamblaje más que una barrica única: recurre a los variados stocks de Kavalan para construir un perfil de casa definido. El No.2 es la contrapartida herbácea y floral del No.1, más afrutado.
Nariz Melón dulce y floral, malta marcada y roble tánico.
Boca Hierbas de huerto y bocanadas de té floral con limón, al encuentro de la fruta tropical bajo la nata y una vainilla generosa.
Final Seco, con pimienta blanca punzante, especia amarga de roble y bocanadas de piña jugosa.
Criado, como todo lo que hace Kavalan, en el clima subtropical de Yilan, donde el intercambio rápido con la barrica aporta madurez sin una larga declaración de edad. Lo bastante versátil para beber solo o en coctelería.
