Domaine de Cassaigne rouge 2019 0,75L.14%

Sobre esta botella

Descripción

Un vino que rinde homenaje a sus descendientes: «Corazón, brío y nobleza» son las palabras con las que Henri Faget, actual propietario del Château de Cassaigne, describe este patrimonio excepcional. El corazón de la gente, el brío de los viticultores y la nobleza del terruño se unen en este gran vino.

TERRUÑO

El viñedo se encuentra en una meseta, en lo alto del pueblo de Cassaigne, una joya histórica y turística del Gers, a solo 7 kilómetros de Condom. La finca abarca 28 hectáreas alrededor del château, entre ellas una parcela excepcional de 12 hectáreas de caliza aflorante, especialmente adecuada para elaborar grandes vinos tintos.

CATA

Luce un bonito color púrpura intenso. En nariz revela aromas complejos de frutos negros, canela y vainilla. En boca, el vino muestra persistencia, con notas especiadas y taninos sedosos.

MARIDAJE

Ideal con entrecot, tournedós de pato con boletus y chuletas de cordero a la parrilla.