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Mackmyra Svensk Ek

39.44

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Descripción

El roble sueco es la madera que define a Mackmyra, y este es el embotellado hecho para enseñarla. La receta es 68 % ex-bourbon, 12 % oloroso nuevo, 10 % roble sueco nuevo y 10 % roble americano nuevo, y es ese décimo sueco el que lleva la voz cantante. Más denso y más tánico que el roble americano o el europeo, aporta notablemente más especia y jengibre seco.

Nariz Pera, albaricoque y cítricos frescos, fudge de vainilla y miel, y notas más especiadas de jengibre y pimienta.

Boca A la altura de la nariz: pera, cítricos y jengibre seco, con el dulzor virando a caramelo, almendra dulce y un apunte ligeramente panificado, y el roble especiado asomando.

Final Largo y cálido, con el chocolate con leche equilibrando la robustez del roble, la pimienta y el jengibre.

Embotellado a 46,1 %, sin filtrar en frío, color natural.

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