Descripción
Dieciocho años en las Orcadas, en una alta proporción de barricas de primer llenado de roble europeo y americano marcadas por el jerez. Highland Park corta su propia turba en Hobbister Moor, y el brezo que contiene da un humo perfumado, muy distinto de la turba medicinal de Islay.
Nariz Turba suave y humo aromático, caramelo tierno, miel y notas florales, con cereza madura espolvoreada de cacao amargo, panal y piel de naranja confitada.
Boca Caramelo quebradizo, fruta en compota, miel turbada y un apunte de café, notablemente equilibrados y de textura aterciopelada.
Final Largo y elegante, con el humo y el caramelo entrelazados, suave y redondo.
La destilería trabaja en las Orcadas desde 1798, y este 18 años es su embotellado más premiado: Oro y Ultimate Recommendation en el International Spirits Challenge de 2021.
