Descripción
Envejecido más de diez años en barrica de roble y destilado para revelar toda la riqueza de sus aromas. La casa lo resume en dos palabras —afrutado y avainillado— y promete una cata de gran redondez.
El calvados es el aguardiente de manzana normando, obtenido de una sidra prensada con variedades locales amargas y agridulces, destilado y después suavizado en madera. Una década de barrica toma la fruta del aguardiente joven y le superpone vainilla y profundidad.
Sausseux es la marca de calvados de la Distillerie des Moisans, casa familiar de Sireuil, en Charente, fundada en los años sesenta por Roland Bru y todavía en manos de la familia. También firma los coñacs Moisans, los armañacs Duc Moisans y los rones Canoubier.
