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Luigi Righetti – Campolieti Valpolicella 2017

11.95

Puntuación 86/100 en el buscador de vinos agregado -Categorías: Corvina, Italia, Vino tinto, Luigi Righetti, Véneto, Vinos -País / Región: Italia / Véneto -Tipo: Vino tinto -Variedad: corvina – Añada: 2017 -Dulzo percibido: seco -Cuerpo: cuerpo medio – Cierre: corcho -Cuándo se puede beber: beber ahora y durante los próximos 3 años Nota de cata: Tiene agradables aromas a fresa, cereza y ciruela con notas de cuero, hojas de otoño y especias asiáticas. En boca es vibrante, afrutado y ligeramente tánico. Campolieti significa “campos felices” y se refiere a las vides de las que se cosechan las uvas. El vino es una mezcla tradicional de las variedades de uva Corvina, Rondinella y Molinara que ha tenido una segunda fermentación en el prensado de la uva Amarone (proceso llamado “ripasso”). Maridaje: carnes rojas asadas o guisadas También con pasta, risotto, calamares, boloñesa con setas.

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