Løiten Aquavit és un aquavit noruec per excel·lència, conegut per la seva interacció distintiva de cítrics i espècies, magistralment equilibrat. A mesura que avança el viatge, un suau corrent d’anís balla al paladar, acompanyat d’un subtil toc de dolçor, fruit dels sis mesos de maduració en bótes de roure abans de l’embotellament. Aspecte: irradia un to daurat lleuger i delicat. Aroma: La fragància presenta un conjunt elegant, oferint una complexa simfonia de pell de llimona i taronja. Perfil gustatiu: El paladar acull una suavitat i equilibri harmoniosos, on les notes cítriques prenen el protagonisme, complementades amb un delicat toc d’anís. Recomanacions per servir: un acompanyant natural de la taula de dinar danesa o noruega, millor gaudir-ne una mica fred, però no fins al punt d’estar gelat. Els orígens de Løken Burneri es remunten a l’any 1855, marcat per la seva creació com a cooperativa que abastava les necessitats de destil·lació dels camperols locals al municipi noruec de Løten. Posteriorment, va sorgir la destil·leria Løiten Burner d’Oslo, teixint matèries primeres amb una varietat d’espècies i herbes per modelar el seu sabor característic. Notablement, les receptes elaborades durant aquella època segueixen sent fonamentals per a les seves ofertes fins i tot avui.