Kilchoman Batch Strength Islay Single Malt 0.7l 57%

Batch Strength ocupa un lloc a part dins la gamma habitual de Kilchoman: una versió potent, d’alta graduació, que ofereix l’estil característic de la destil·leria amb més cos i intensitat. Va madurar en una combinació de bótes de vi negre retostades, bótes d’oloroso i bótes de bourbon, amb unes gotes d’aigua afegides després de la maduració per portar el lot al 57 %. Aquest mètode permet embotellar cada sortida a un 57 % constant encara que la graduació natural de la bóta variï d’un lot a l’altre.

El resultat uneix el fum de torba i el caràcter cítric naturals de Kilchoman amb fruita negra, espècies generoses i una dolçor de caramel salat. Hi ha tots els trets d’un Kilchoman clàssic —fum de torba fresc i viu, dolçor cítrica i equilibri entre fruita i espècia—, mentre que la influència de les bótes de vi negre retostades aporta abundància de fruits vermells i caramel, i la graduació li dona un cos i una potència que obliguen a parar atenció. Embotellat sense filtrar en fred i en el seu color natural.

• Graduació: 57 %
• Volum: 70 cl
• Regió: Islay
• Bótes: vi negre retostat, bótes d’oloroso i bótes de bourbon
• Filtratge: sense filtrar en fred
• Color: natural