Aquest rom veneçolà excepcional s’elabora exclusivament amb melassa i envelleix dins de les fronteres de Veneçuela, amb una maduració elegant en bótes de roure americà. Les canyes de sucre utilitzades en l’elaboració d’aquest exquisit esperit són de les varietats Romana i Cubana. El procés de recol·lecció es fa només un cop l’any, comença a partir de desembre i continua incansablement dia i nit. S’afavoreixen les collites matinals, ja que presenten una major concentració de sucre. Per crear aquest deliciós nèctar, es processen acuradament 2,24 kg de melassa per obtenir 1 litre del millor rom. L’etapa de fermentació abasta entre 12 i 16 hores, seguida d’una destil·lació meticulosa amb quatre columnes. A continuació, el rom es transfereix acuradament a bótes amb un volum aproximadament del 65%. Posteriorment, aquest notable esperit experimenta el seu viatge d’envelliment al clima tropical de Veneçuela, que contribueix al seu seductor aroma exòtic i al seu perfil bellament arrodonit. L’experiència de tast es desenvolupa amb un atractiu aspecte ambre, acompanyat d’aromes frescos i afruitats al nas. El paladar es tracta després amb un conjunt deliciós de notes exòtiques, abraçades per una agradable rodonesa que acaricia les papil·les gustatives. Finalment, el final deixa una impressió duradora de suavitat i persistència, creant una experiència de degustació realment memorable.

Nota de tast: Aspecte: tonalitat ambre captivadora. Nas: Aromes refrescants i afruitats. Boca: Notes exòtiques acompanyades d’una rodonesa deliciosa que envolta el paladar. Acabat: suau i perdurablement agradable.