Glen Scotia 12 Year Old Icons of Campbeltown Release No.3 The Wolf 0.7l 51.7%

À propos de cette bouteille

La série Icons of Campbeltown rend hommage à la communauté qui a porté Glen Scotia au fil de son histoire. Elle s’inspire de la Market Cross, la croix du marché — lieu de fêtes et de récits, dont la pierre est sculptée de saints et de créatures —, et chaque édition évoque un récit de cet esprit partagé. Pour donner vie à ces figures, la distillerie s’est associée à l’artiste Joel Holzman, qui a travaillé pour Lucasfilm, Marvel et Disney, et qui signe le décor des coffrets de la série.

La Release No.3, troisième chapitre de la série, est dédiée au loup, une créature qui nourrit depuis longtemps l’imaginaire et a fait naître les légendes du Wulver écossais. En son honneur, voici un single malt non tourbé de 12 ans, affiné neuf mois dans des fûts de porto Tawny de grande qualité. Le caractère maritime de Glen Scotia traverse des couches de fruits à coque grillés, de fruits des bois mûrs et de caramel, approfondies par la richesse du porto. Le nez offre des fruits des bois juteux, des noix confites et une pomme rouge croquante enrobée de caramel ; la bouche se déploie sur la figue séchée, l’écorce d’orange et un praliné onctueux ; la finale s’attarde sur le cacao noir et les fruits secs, avec une vanille délicate et les épices chaleureuses du chêne.

• Degré : 51,7 %
• Contenance : 70 cl
• Âge : 12 ans
• Affinage : fût de porto Tawny, neuf mois
• Caractère : non tourbé
• Disponibilité : édition limitée