Apparu sur les comptoirs des marchands en 1964, l’intemporel Bitter Dram “Gammel Dansk” est resté résolument fidèle à sa saveur et à sa présentation d’origine. En préservant son héritage, le goût amer distinct est le résultat d’un mélange artistique utilisant une sélection de 29 épices et herbes diverses provenant du monde entier, allant de la racine d’angélique à la noix de muscade, en passant par l’anis, le gingembre et les baies de groseille. Si les contributions individuelles de ces ingrédients ne sont peut-être pas directement perceptibles, l’absence d’une seule épice se remarque rapidement. L’expérience globale est caractérisée par une amertume gratifiante, culminant dans une finale épicée robuste et persistante. La teinte de ce whisky est d’un cuivre chaud.