Kilchoman Batch Strength Islay Single Malt 0.7l 57%

Batch Strength ocupa un lugar aparte dentro de la gama habitual de Kilchoman: una versión potente, de alta graduación, que ofrece el estilo característico de la destilería con más cuerpo e intensidad. Maduró en una combinación de barricas de vino tinto retostadas, botas de oloroso y barricas de bourbon, con unas gotas de agua añadidas tras la maduración para llevar el lote al 57 %. Este método permite embotellar cada salida a un 57 % constante aunque la graduación natural de la barrica varíe de un lote a otro.

El resultado une el humo de turba y el carácter cítrico naturales de Kilchoman con fruta negra, especias generosas y un dulzor de caramelo salado. Están todos los rasgos de un Kilchoman clásico —humo de turba fresco y vivo, dulzor cítrico y equilibrio entre fruta y especia—, mientras que la influencia de las barricas de vino tinto retostadas aporta abundancia de frutos rojos y caramelo, y la graduación le da un cuerpo y una potencia que obligan a prestar atención. Embotellado sin filtrar en frío y en su color natural.

• Graduación: 57 %
• Volumen: 70 cl
• Región: Islay
• Barricas: vino tinto retostado, botas de oloroso y barricas de bourbon
• Filtrado: sin filtrar en frío
• Color: natural